静岡県観光協会が実施した「食材の宝庫静岡県！旅行者を笑顔にする 食の新メニューコンテスト」 にて、掛川市成滝のアイリーカフェさんが特別賞を受賞しました🎵

メニュー名は【家康が愛した 「お愛の方」のふるさとの味 　しあわせ野菜畑のオーガニックランチ】
静岡県内最大のオーガニック農園「しあわせ野菜畑」の季節の有機野菜をふんだんに使い、 家康の時代と同様に、素材の味を楽しめるよう、お客様ごとに小さな「せいろ」で蒸し上げたものだそうです。

しあわせ野菜畑（掛川市上西郷）は、徳川家康の側室であり、2代将軍秀忠公の生母である「お愛の方（西郷の局）」 が生まれた屋敷跡 (掛川市上西郷) にあります。
お愛の方は美しく聡明で、家康に最も愛された女性といわれ、来年の大河ドラマ「どうする家康」 では静岡出身の広瀬アリスさんが演じます。

当時の家康は戦いに明け暮れる三河・遠州の一主であり、お愛の方は浜松城の台所を仕切っていました。
ハウスや温室はもちろん、農薬や化学肥料もない時代、季節ごとの野菜や食材が使われていました。
新鮮な旬の野菜が、家康の健康長寿を支えていたのかもしれませんね❣

●【結果発表】旅×食！旅行者を笑顔にする「食の新メニューコンテスト」
https://hellonavi.jp/association/info/20220801_shokucompetition.html

●irie café（アイリーカフェ）
https://www.sbs-mhc.co.jp/iriecafe/
静岡県掛川市成滝６００−１
ＳＢＳマイホームセンター 掛川展示場内
カフェ営業時間：11:00 ～ 17:00
定休日：毎週火・水曜日
TEL：0537-29-6620

●オーガニック農園 しあわせ野菜畑
https://yasai888.com/74389/
静岡県掛川市上西郷 2454
0537-28-0712